Les pesticides sont des produits destinés à combattre des organismes considérés comme nuisibles, que ce soit, par exemple, les « mauvaises herbes » ou les moustiques. Ils répondent pour partie au besoin d’augmenter la productivité, mais on retrouve aujourd’hui des traces de pesticides jusque dans les réserves souterraines utilisées pour la production d’eau potable. Les risques pour l’environnement sont prouvés. L’eau potable est encore de très bonne qualité, mais les risques pour la santé via l’eau appellent à la vigilance. Aussi, la réduction de l’utilisation des pesticides, aussi bien par les particuliers, les collectivités que les agriculteurs, ainsi que le développement de méthodes alternatives, constituent un enjeu majeur.